生くるみのロースト方法まとめ!1番おいしい煎り方は?簡単レシピも紹介!
そのまま食べても、料理に使ってもおいしい『くるみ』！
私たちがくるみを購入したり食べる場合、すでにローストされたものが多いと思いますが･･･
くるみは生でも購入することができるんです！
しかも、『生くるみ』の方が栄養価が高いとのこと･･･(゜o゜;
生で買えばそのまま食べるも良し、自分でローストするも良しと、食べ方を選べるのでオススメですよ☆
そこで今回は、『生くるみ』のロースト方法をまとめました♪
レンジ・オーブン・フライパンの中で、1番おいしいロースト方法を調査！
併せて、くるみを使った簡単レシピもご紹介いたします＾＾
目次
レンジを使った『生くるみ』のロースト方法☆
まずは、電子レンジを使った『生くるみ』のロースト方法をご紹介します！
- 電子レンジ対応のお皿に、生くるみを重ならないように並べる。(ラップはしない!)
- 電子レンジの温度を『高』設定にして2分チン。
- 1度混ぜたら再び2分加熱で出来上がり☆
味見をしてみて「ロースト足りない！」と思ったら、混ぜてからさらに1～2分チンしてください！
焦げないように2分ごとに混ぜて、様子を見て注意しながら加熱してくださいね♪
オーブンを使った『生くるみ』のロースト方法☆
続いて、オーブンを使った『生くるみ』のロースト方法をご紹介します！
- 生くるみを、天板に重ならないように並べる。
- オーブンの温度は150℃にセット。(予熱は必要ありません!)
- 150℃のオーブンで10～15分加熱したら出来上がり☆
ご家庭のオーブンによってクセがあるので、オーブンの様子を見ながら加熱してください！
また、途中で混ぜると焦げ防止になりますよ♪
フライパンを使った『生くるみ』のロースト方法☆
最後に、フライパンを使った『生くるみ』のロースト方法をご紹介します！
- 生くるみを、重ならないようにフライパンに並べる。(油はひかない!)
- 弱めの中火で、混ぜながら3～5分加熱して出来上がり☆
フライパンでローストする場合、油は必要ありません！
焦げないように、しっかりと混ぜながら加熱するのがポイントです♪
1番おいしいロースト方法は？
実際に、3種類の方法でローストしてみました！
フライパンでローストしたものが、少し色が薄いかなと感じましたが･･･
正直、見た目にほとんど差はないですね。
食べてみた感想は･･･ほぼ同じ！！笑
明らかに違うといった変化はありませんでした(._.)
ただ、オーブンでローストしたくるみは甘さを強く感じましたよ☆
レンジでローストしたくるみは、香ばしさが強かったです。
フライパンでローストしたくるみは、可もなく不可もなくといったところですね。笑
以上のことを踏まえて順位をつけると、
1位･･･オーブン
2位･･･電子レンジ
3位･･･フライパン
個人的には、上記の順位です☆
オーブンはほとんどほったらかしでOKですし、甘さもロースト感もあるのでオススメです♪
ぜひ参考にしてくださいね＾＾
くるみを使った簡単レシピ☆
ローストしたくるみを使った、簡単でおいしいレシピをご紹介します！
■ くるみパン
みんな大好きくるみパン！
くるみの食感と甘いパンが絶妙にマッチしておいしいですよね♡
ホームベーカリーを使えば、とっても簡単に作れちゃいますよ＾＾
詳しいレシピはこちら☆
■ くるみ味噌
くるみを使った甘辛味噌！
そのままご飯にかけて食べても良し、野菜にディップして食べても良しの万能調味料です♪
冷凍保存もできるので、多めに作って保存しておくといつでも使えて便利ですね＾＾
詳しいレシピはこちら☆
■ くるみのキャラメリゼ
コーヒーのお供にピッタリなキャラメリゼ！
くるみとキャラメルの組み合わせは最強のおいしさです♡
カリカリの食感と、少し加えたシナモンがおいしさを倍増させているレシピです＾＾
詳しいレシピはこちら☆
まとめ
生くるみのロースト方法とオススメレシピをご紹介しました！
生のくるみを購入すればそのまま食べることもできますし、ローストする場合も自分の好きなようにできるのでオススメです☆
ぜひ、自分の好きなロースト時間や方法を見つけて、くるみをおいしく食べてくださいね＾＾
