生くるみのロースト方法まとめ!1番おいしい煎り方は?簡単レシピも紹介!

 

そのまま食べても、料理に使ってもおいしい『くるみ』

私たちがくるみを購入したり食べる場合、すでにローストされたものが多いと思いますが・・・

くるみは生でも購入することができるんです!

しかも、『生くるみ』の方が栄養価が高いとのこと・・・(゜o゜;

生で買えばそのまま食べるも良し、自分でローストするも良しと、食べ方を選べるのでオススメですよ☆

そこで今回は、『生くるみ』のロースト方法をまとめました♪

レンジ・オーブン・フライパンの中で、1番おいしいロースト方法を調査!

併せて、くるみを使った簡単レシピもご紹介いたします^^

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レンジを使った『生くるみ』のロースト方法☆

まずは、電子レンジを使った『生くるみ』のロースト方法をご紹介します!

 

1、電子レンジ対応のお皿に、生くるみを重ならないように並べる。(ラップはしない!)

2、電子レンジの温度を『高』設定にして2分チン。

3、1度混ぜたら再び2分加熱で出来上がり☆

 

味見をしてみて「ロースト足りない!」と思ったら、混ぜてからさらに1~2分チンしてください!

焦げないように2分ごとに混ぜて、様子を見て注意しながら加熱してくださいね♪

オーブンを使った『生くるみ』のロースト方法☆

続いて、オーブンを使った『生くるみ』のロースト方法をご紹介します!

 

1、生くるみを、天板に重ならないように並べる。

2、オーブンの温度は150℃にセット。(予熱は必要ありません!)

3、150℃のオーブンで10~15分加熱したら出来上がり☆

 

ご家庭のオーブンによってクセがあるので、オーブンの様子を見ながら加熱してください!

また、途中で混ぜると焦げ防止になりますよ♪

フライパンを使った『生くるみ』のロースト方法☆

最後に、フライパンを使った『生くるみ』のロースト方法をご紹介します!

 

1、生くるみを、重ならないようにフライパンに並べる。(油はひかない!)

2、弱めの中火で、混ぜながら3~5分加熱して出来上がり☆

 

フライパンでローストする場合、油は必要ありません!

焦げないように、しっかりと混ぜながら加熱するのがポイントです♪

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1番おいしいロースト方法は?

実際に、3種類の方法でローストしてみました!

フライパンでローストしたものが、少し色が薄いかなと感じましたが・・・

正直、見た目にほとんど差はないですね。

食べてみた感想は・・・ほぼ同じ!!笑

明らかに違うといった変化はありませんでした(._.)

ただ、オーブンでローストしたくるみは甘さを強く感じました!

レンジでローストしたくるみは、香ばしさが強かったです。

フライパンでローストしたくるみは、可もなく不可もなくといったところですね。笑

以上のことを踏まえて順位をつけると、

1位・・・オーブン

2位・・・電子レンジ

3位・・・フライパン

個人的には、上記の順位です☆

オーブンはほとんどほったらかしでOKですし、甘さもロースト感もあるのでオススメです♪

ぜひ参考にしてくださいね^^

くるみを使った簡単レシピ☆

ローストしたくるみを使った、簡単でおいしいレシピをご紹介します!

■ くるみパン

みんな大好きくるみパン!

くるみの食感と甘いパンが絶妙にマッチしておいしいですよね♡

ホームベーカリーを使えば、とっても簡単に作れちゃいますよ^^

詳しいレシピはこちら☆

HB♪ハニーミルクくるみパン(全粒粉)♡

■ くるみ味噌

くるみを使った甘辛味噌!

そのままご飯にかけて食べても良し、野菜にディップして食べても良しの万能調味料です♪

冷凍保存もできるので、多めに作って保存しておくといつでも使えて便利ですね^^

詳しいレシピはこちら☆

我が家の*くるみ味噌

■ くるみのキャラメリゼ

コーヒーのお供にピッタリなキャラメリゼ!

くるみとキャラメルの組み合わせは最強のおいしさです♡

カリカリの食感と、少し加えたシナモンがおいしさを倍増させているレシピです^^

詳しいレシピはこちら☆

大好き♪シナモン香るクルミのキャラメリゼ

まとめ

生くるみのロースト方法とオススメレシピをご紹介しました!

生のくるみを購入すればそのまま食べることもできますし、ローストする場合も自分の好きなようにできるのでオススメです☆

ぜひ、自分の好きなロースト時間や方法を見つけて、くるみをおいしく食べてくださいね^^

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