寒い日に食べたい!鍋のおすすめレシピ10選☆人気の具材も紹介!

だんだんと寒い日が増えてきました!

そんな冷える夜に食べたくなるのが『鍋料理』ですよね☆

だけど鍋の素って意外と高いもの。

しかもひとり暮らしだと余ってしまってもったいないですよね・・・。

今回はそんなお悩み解消の、手作りで美味しい鍋レシピをご紹介いたします^^

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定番おでん☆

冬の定番と言えば、なんといってもおでん!

今はコンビニでも美味しいおでんを買うことができますよね。

こちらのレシピでは、とても簡単に出し汁を作ることができるんです☆

自分好みの濃さに調整できるのでおすすめのレシピですよ^^

詳しいレシピはこちら☆

我が家の定番★超簡単!★おでん

 

ちなみに人気のおでんの具ランキングは、

1位:大根  2位:たまご  3位:こんにゃく

なんだとか!こんにゃくが3位って意外ですよね!

コク旨キムチ鍋☆

こちらも鍋の定番!辛うまなキムチ鍋☆

”素”を使わなくても、キムチがあればできちゃいます♪

ゴマ油でお肉を炒めることで旨味が凝縮!

仕上げに味噌で味を整えれば、コクが出て箸が止まらない美味しさです・・・♡

詳しいレシピはこちら☆

☆コク旨☆キムチ鍋!!

 

キムチ鍋の具材で人気なのは、白菜や豚肉、豆腐ですよね!

私のオススメは、白身魚や餃子です♪

魚は旨味がアップしますし、餃子は皮がモチモチになって本当に美味しいですよ^^

鶏ガラスープ塩鍋☆

鶏の旨味がとっても美味しい鶏塩鍋!

”素”を買わなくても、家にある調味料ですぐに作れちゃいます☆

具材とスープをすべて入れて煮込むだけなので、とっても簡単♪

冷蔵庫に残っている食材を使ってできるので、買い物に行く手間も省けますよ^^

詳しいレシピはこちら☆

鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

 

鶏塩鍋の具材で人気なのは、鶏団子や白菜、水菜などですよね!

私はもやしや人参、ぶなしめじがおすすめです☆

あっさりとしたスープにもよく絡んで、とっても美味しいですよ^^

ミルフィーユ鍋☆

CMでおなじみのミルフィーユ鍋☆

具材は白菜と豚バラだけ!

交互に重ねてミルフィーユ状にしたら、つゆを入れて煮込むだけの簡単レシピです♪

だしの素だけで作れるので、すぐに作れますね!

ごまだれやポン酢につけて食べると絶品です^^

詳しいレシピはこちら☆

白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋

寄せ鍋☆

あっさりと食べれる寄せ鍋!

出し汁で簡単に料亭の味を再現できちゃいます☆

スープができたら、あとは好きな具材を煮込むだけ!

あっさりとしたお出汁なので、いくらでも食べれちゃう一品です^^

詳しいレシピはこちら☆

絶品☆寄せ鍋のつゆ

 

寄せ鍋で人気の具材は、ネギや人参、きのこ類ですよね!

私のおすすめは、白菜や白身魚です♪

味しみしみの白菜はとっても美味しいですよ~^^

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醤油もつ鍋☆

博多名物のもつ鍋!

博多だけでなく、全国で人気のお鍋ですよね☆

ぷりぷりのもつはコラーゲンもたっぷりで女性に嬉しい食材です♪

みりんや和風だしなどを使って、家庭でも簡単に本格的な味を再現できちゃいますよ^^

詳しいレシピはこちら☆

家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋

 

もつ鍋で定番の具材といえば、きゃべつやもやし、ニラなどですよね!

私のおすすめは明太子です♪

博多で生まれた同士のコラボは、やみつきになる美味しいさですよ^^

ちゃんこ鍋☆

お相撲さんのソウルフード、ちゃんこ鍋!

今や専門店も多く存在しますよね。

そんなちゃんこ鍋も、家庭で手軽に作ることができちゃいます☆

鶏団子も手作りすれば、旨味が出てとっても美味しくできますよ^^

詳しいレシピはこちら☆

子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子

 

ちゃんこ鍋で人気の具材は、キャベツや鶏肉、きのこ類ですよね!

私のおすすめは練り物です♪

練り物の旨味や油がスープに染み出してコクのある味になりますよ^^

豆乳鍋☆

優しい味がやみつきになる豆乳鍋!

骨付きの鶏肉を使うことで、旨味が溶け出して絶品です☆

風邪を引いてしまったとき、食欲がないときにもおすすめの鍋レシピ!

豆乳で作っているので、お肌にも良さそうですよね^^

詳しいレシピはこちら☆

飽きない!豆乳鍋

 

豆乳鍋で人気の具材は、鶏肉や豆腐、しめじなどですよね!

私のおすすめはチーズです♪

チーズでまろやかになりますし、しめにリゾットやパスタを入れても美味しくなるのでおすすめですよ^^

カレー鍋☆

子どもにも大人気のカレー鍋!

和風のカレーの味付けなので、どんな野菜も合う☆

キャンプでも作れる、とってもおすすめなレシピです♪

締めにはうどんやそばがとっても合いますよ^^

詳しいレシピはこちら☆

✿わが家のカレー鍋✿

 

カレー鍋には、カレーに定番のじゃがいもや人参、玉ねぎが良く合いますよね!

私のおすすめはチーズ!

とろっととろけたチーズで味がマイルドになり、より一層食べれちゃいます^^

味噌鍋☆

濃い味が美味しい味噌鍋!

味噌と和風だしで作れる簡単レシピ☆

冷蔵庫に残っている野菜で作れるので、何もない日でも大助かりですね♪

とっても体の温まる一品です^^

詳しいレシピはこちら☆

コクうま味噌鍋

 

味噌鍋の具材で人気なのは、豚肉や豆腐、もやしなどですよね!

私のおすすめは鮭です♪

魚の旨味も出ますし、何より味噌味に良く合ってとっても美味しいですよ^^

まとめ

鍋レシピについてご紹介しました!

寒い日に食べたくなる

野菜もいっぱい摂ることができて、健康にもダイエットにも良い料理ですよね☆

”鍋の素”がなくても手作りできる鍋料理がたくさんありますので、いろいろと作って試してみてくださいね♪

ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてください^^

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